Димососи

Димососи для мангалів, барбекю та печей

При використанні мангалу, барбекю або печі основне завдання димоходу це якісно та швидко відводити дим, та продукти горіння назовні. Коли обладнання працює просто неба, природної тяги зазвичай виявляється достатньо. Навіть правильно зроблений димохід, не завжди може забезпечити стабільну тягу. На її величину впливає багато факторів, а саме: висота та діаметр димоходу, кількість поворотів, температура димових газів, зовнішня температура, вітер та навіть розташування самого димоходу відносно покрівлі. Якщо природної тяги недостатньо, дим починає відводитися повільно. Він може накопичуватися під витяжним ковпаком, повертатися в приміщення або просто заважати нормальній роботі мангалу. Саме для таких випадків використовують димососи.

Що таке димосос

Димосос це спеціальний пристрій для примусового відведення диму та посилення тяги в димоході. Він встановлюється у верхній частині димохідної системи та працює разом із основним димоходом. Після увімкнення, електродвигун приводить у рух крильчатку. Вона створює розрідження в системі та витягує дим із зони горіння в напрямку димоходу.
У результаті, продукти горіння швидше залишають мангал, гриль, барбекю або піч. При цьому димосос не замінює димохід. Він є додатковим елементом системи, який допомагає створити необхідну тягу коли природного розрідження недостатньо.
На роботу системи впливають:

• висота димоходу; 
• діаметр труби; 
• довжина горизонтальних ділянок; 
• кількість поворотів; 
• температура димових газів; 
• температура зовнішнього повітря; 
• сила та напрямок вітру; 
• розташування димоходу на даху; 
• особливості самого обладнання. 

Димосос дозволяє частково компенсувати ці фактории, та створити примусову тягу. Особливо це корисно, коли обладнання використовується регулярно, і потрібно щоб відведення диму залишалося стабільним при різних умовах.
Для мангалів димососи використовуються досить часто, коли зона приготування знаходиться під витяжним ковпаком. При горінні дров або вугілля утворюється велика кількість диму та гарячих газів. Якщо вони не встигають нормально відводитися через димохід, під ковпаком починає накопичуватися дим. Димосос створює додаткове розрідження, та допомагає швидше витягувати його з мангальної зони.
Якщо димохід має недостатню тягу, він може не справлятися з необхідною кількістю повітря та продуктів горіння. Димосос допомагає збільшити швидкість відведення диму та підтримувати більш стабільну роботу витяжної системи. При цьому продуктивність пристрою потрібно підбирати відповідно до конкретної конструкції. 
Однією з переваг димососа перед вентиляторами, які нагнітають повітря в котел, є принцип роботи. Димосос саме витягує димові гази з котла, а не просто подає додаткове повітря для горіння. Це може допомагати зменшити задимлення приміщення, під час відкривання дверцят котла або при недостатній герметичності конструкції.
Яку тягу створює димосос
Природна тяга димоходу залежить від температури та погодних умов. У звичайних умовах вона може становити приблизно 50 Па, але фактичне значення може змінюватися.
Електричний димосос здатний створювати значно більшу тягу, у деяких моделях до 350 Па. Саме тому димосос може суттєво посилити роботу димохідної системи, коли природної тяги недостатньо.
Один з основних параметрів при виборі це є продуктивність. Для різних моделей вона може становити приблизно 550-1200 м³/год. Споживана потужність при цьому залежить від конкретної моделі, та може знаходитися в діапазоні близько 250-1000 Вт.
Димососи можуть використовуватися у різних системах, де потрібно посилити відведення продуктів горіння.
Найчастіше це:

• мангали; 
• барбекю; 
• грилі; 
• печі; 
• каміни; 

Для кожного варіанту потрібен свій підбір обладнання. Димосос для невеликого каміна та пристрій для великого професійного мангалу можуть суттєво відрізнятися, за продуктивністю та діаметром підключення.

Як правильно вибрати димосос

Перед покупкою рекомендуємо перевірити декілька основних параметрів:
Продуктивність. Визначає кількість повітря та диму, яку пристрій здатний переміщувати. 
Діаметр підключення. Повинен відповідати димоходу. 
Максимальна температура. Важливо щоб пристрій витримував температуру димових газів. 
Максимальна тяга. Показує, яке розрідження здатен створювати димосос. 
Потужність двигуна. Впливає на споживання електроенергії. 
Регулювання обертів. Дозволяє налаштувати роботу під конкретне обладнання. 
Захист двигуна. Бажано щоб передбачався захист від перегріву або блокування. 
Спосіб монтажу. Потрібно перевірити сумісність з конкретною димохідною системою. 
Димосос для мангалу, барбекю, печі потрібен насамперед там, де природної тяги недостатньо для нормального відведення диму. Він створює примусове розрідження в димоході, та допомагає швидше виводити продукти горіння.
Правильно підібраний пристрій може зробити роботу мангальної зони значно комфортнішою, особливо коли вона знаходиться під навісом, або в закритому приміщенні.